Hãy chia sẻ lên Facebook

Gà rang gừng

Ngày đông, ăn bát cơm trắng cùng miếng gà vàng ươm, rang cùng gừng ta cay cay cháy cạnh thơm lừng…, thật khó chối từ. Nhưng để món gà rang gừng thêm ngon, bạn cần có bí quyết riêng.
Gà rang gừng

Thành phần

  • 1 thìa gia vị
  • 3 cái đùi gà hoặc cánh
  • 30 g gừng
  • 3 tép tỏi
  • 3 tép tỏi
  • 1 thìa nước tương
  • 1 thìa rượu trắng
  • 1/2 bát nước

Hướng dẫn

  • 1. Gà chặt miếng vừa ăn, rửa thật sạch và để thật ráo. Gừng để nguyên vỏ, rửa kỹ dưới vòi nước cho sạch bùn đất rồi cắt lát mỏng. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
  • 2. Cho ít dầu chiên vào chảo đặt lên bếp, đầu tiên phi thơm tỏi băm, sau đó cho gừng, lúc này nên đửa lửa to để tỏi và gừng hơi cháy, tạo mùi thơm hấp dẫn. Tiếp tục cho gà vào, đảo đều tay.
  • 3. Thêm một thìa gia vị, một thìa rượu gạo trắng, sau đó là ½ (một phần hai) bát nước, vặn nhỏ lửa, đậy nắp đun khoảng 5 phút.Cuối cùng cho thìa nước tương, vặn lửa to lên, đảo đều và nhanh tay khoảng một phút là món ăn hoàn tất.

Thông tin thêm:

Lượng tỏi và gừng tùy vào khẩu vị của nhà bạn, nếu thích ăn cay hơn, có thể cho thêm gừng. Món gà rang gừng sẽ thơm hấp dẫn hơn nếu cho thêm một thìa rượu gạo. Bạn cũng có thể thay bằng rượu vang.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

cơm chiên Lạ với món cơm chiên trứng nước ép dứa cay cách làm sinh tố ép thơm và ớt chuông cách mix nước ép ngon Xuýt xoa lẩu ếch măng chua Hà Nội giữa kem trái cây mật ong giờ kem xoài đu đủ thiên đường banh ngon má ¹ cháo ngao Nhat công thức kem sữa chua xoài ngă Jalan Alor khu phố ăn đêm nhộn nhịp ở lẩu cá linh bông điên điển che hat dac xu xoa tiêu hóa đầy bụng đu đủ dưa hấu xoài làm bánh xôi xoài làm kem kem xôi xoài hình que kem bò cuộn phô mai nau che dau xanh Món ăn đặc sắc từ chim tại Bắc Ninh mì nấm các loại bánh khác Sửa cách làm bánh mì kẹp bánh tart nhân xoài Đậu phụ Một số thực phẩm giúp dễ ngủ lam banh kem che bien mon xao cãƒæ xay Những món cuốn hấp dẫn giới trẻ uc Gà món ngon tết trung thu ẩm thực hội an bánh trung thu handmade lam banh cuon ốc luộc cách làm pha nước chấm ốc banh giay gio thìa canh lam sach cach lam canh cá rô đồng cach lam banh cheesecake khong can lo nuong Tự chế xe đạp trang trí nhỏ xinh bắt trai cay bánh trung thu heo con cơm nắm phô mai bánh dẻo tuyết Làm bánh quy bơ hình lá rụng tuyệt đẹp sai lầm thit rang măng xào Lương Ếch Mực Nem Chiên Spaghetti Vịt Canh Salad Tôm Xôi Rau Cupcake Quay Pasta Cocktail Om Xào Nướng Ốc Luộc Hầm Trứng miå³ ä¹ trung Làm Mứt dừa Cách làm mứt cà rốt cực đơn giản chế biến thịt bò Rượu bánh quy kem bóng xào thập cẩm Bóng xào thập cẩm Rực tắc 2 cách nướng gà bằng nồi cơm điện ca nuc kho tieu vàng ươm Làm Bánh bao chè bí đỏ nấu nước cốt dừa daifuku mochi món nhật ngon ca nuong sup bong cai Che thai món nhật ngon Tuyết Nguyễn Thịt chưng trứng muối món ăn từ rau củ Món ăn Việt giảm ngẠbánh gato trứng cuộn ngải cứu thịt heo chiên Món Pháp làm bánh su kem Món xốt hoàn Cún Khang Đậu phụ non tẩm bột sốt qua chanh dau phong nấu chè đậu xanh nước cốt dừa Bánh Bánh táo món Pháp Tarte Aux Pommes mc cách làm thịt xiên canh riêu chia sẻ mẹo vặt ruốc mưt canh cá nấu chuối mẹo nhỏ trong bếp lẩu gà rau củ Món Hầm